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Fort by Maison Ikkoku
フォートカニングの緑に包まれる隠れ家レストランバー。マスターミクソロジストによる絶品カクテルとアジアンフュージョンの創作料理のマリアージュは一度試す価値あり。カクテル作りを伝授するクラスも開催。 -
Pondok Gurame Indonesian Restaurant
25 年にわたり、インドネシア人シェフが腕を振るう本場のインドネシア料理を提供。シンガポールでは珍しく、生きたグラメフィッシュを使用している。ビーチに面したロケーションで開放的なアウトドア席もあり。 -
ローカルフード Red House Seafood Restaurant
創業は1976年に遡る、本店はイーストコーストのシーフードセンターにあるファミリー経営の老舗。名物チリクラブの、揚げパンでソースを最後までしっかりぬぐう食べ方は、同店が発案したものだとか。そのほかにも新鮮な海鮮素材を駆使した自慢の料理がいっ... -
ベトナム Red Sparrow
シンガポールでも人気が高まっているベトナム料理をリーズナブルな価格で楽しめる店。緑豊かなデンプシー・ロード沿いに位置し、1人でのんびり食事をするのにも、友人や家族とカジュアルな食事をするのにもぴったり。天井からぶら下がるカラフルなランタン... -
Muthu’s Curry
“おいしいものを食べることは、人生で大切なことの一つ”という創業者の考えのもと、46年間、最高の料理を提供し続ける老舗のインド料理店。シグネチャーの「フィッシュヘッドカレー」は地元の人々や観光客に愛され、数々の賞を受賞。辛さに酸味が合わさっ... -
Chicken Up
12 時間マリネし、2 度揚げした名物の甘辛だれのヤンニョムチキンとニンニク醤油味の「カンジャンチキン」は、地元のTV 番組で賞賛されたほど。果物を漬け込んだ自家製の韓国焼酎も人気。 -
Pranakorn
バンコクから80kmの小さな港町出身のタイ人女性シェフが日々腕を振るい、子供の頃から親しんだ故郷の味わいを再現するアットホームなレストラン。人気メニューの「バジルライス」のひき肉は素材の油脂分をカットした、バジルの香りが引き立つタイ本場の味... -
東京純豆腐
日本国内33店舗を展開する韓国の豆腐鍋の専門店「東京純豆腐」のシンガポール一号店。肉や海鮮、野菜などメインの具材を日本人好みにアレンジしたスンドゥブを味わえる。新陳代謝を高める唐辛子のカプサイシンやスープに含まれるコラーゲンは健康と美を応... -
Thanying Restaurant
1988年の創業以来、当地のトップレストランに数えられる有名店。塾練のタイ人シェフが、タイの王侯貴族の食卓を再現する繊細で華麗なタイ料理を提案。新鮮な最高級食材を厳選した料理は盛りつけも美しく上品。