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Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
上海名物の小龍包と、職人が麺を手延べする中国式ラーメンを種類豊富に揃えた専門店。スムーズでソフトな皮、噛んだ瞬間にじゅわっと口中に広がる味わい深い肉汁スープと、小龍包の美味しさでは定評あり。香港の姉妹店はあのミシュランガイドにも掲載され... -
JUMBO seafood
国内に6店舗を展開する有名なシーフードレストラン。身のしっかり詰まったカニを巨大なハサミごと丸茹でし、シェフ自慢のマイルドで深みのあるチリソースをからめた名物チリクラブは、マストオーダーの逸品。ほかにも種類豊富なシーフード料理を楽しめる。 -
Beast & Butterflies
ジューシーとクリスピー、ふたつの食感が楽しめるハムホックは、甘辛のタイソースとアジア風ピクルスを添えて。炭火で焼いたジューシーなラムラックは、四川風のソースが絶妙にマッチ。オリエンタルな風味をプラスした、オリジナリティ溢れる肉料理を存分... -
Siam Square Mookata
人気沸騰中のタイ料理ムーカタがカジュアルに楽しめる人気店。ムーカタ用鍋の盛り上がった部分で豚肉を焼き、その肉汁がダシとなったスープで野菜などの具を煮て食べる、焼肉と鍋が１度に楽しめるユニークな料理。島内に10店舗を展開する同店は「本場の味... -
ALATURKA
2005年に創業した当店は予約必須の人気店で、2016年シンガポールミシュランガイドにも掲載されるほど。メゼと呼ばれる前菜から、羊や鶏肉を使ったケバブ、トルコ風ピザのピデ、デザートまで豊富な料理が楽しめる。トルコ料理店には珍しくアルコールメニュ... -
Fort by Maison Ikkoku
フォートカニングの緑に包まれる隠れ家レストランバー。マスターミクソロジストによる絶品カクテルとアジアンフュージョンの創作料理のマリアージュは一度試す価値あり。カクテル作りを伝授するクラスも開催。 -
Pondok Gurame Indonesian Restaurant
25 年にわたり、インドネシア人シェフが腕を振るう本場のインドネシア料理を提供。シンガポールでは珍しく、生きたグラメフィッシュを使用している。ビーチに面したロケーションで開放的なアウトドア席もあり。 -
ローカルフード Red House Seafood Restaurant
創業は1976年に遡る、本店はイーストコーストのシーフードセンターにあるファミリー経営の老舗。名物チリクラブの、揚げパンでソースを最後までしっかりぬぐう食べ方は、同店が発案したものだとか。そのほかにも新鮮な海鮮素材を駆使した自慢の料理がいっ... -
ベトナム Red Sparrow
シンガポールでも人気が高まっているベトナム料理をリーズナブルな価格で楽しめる店。緑豊かなデンプシー・ロード沿いに位置し、1人でのんびり食事をするのにも、友人や家族とカジュアルな食事をするのにもぴったり。天井からぶら下がるカラフルなランタン...