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シンプルモダンな内装の店内で、懐石ひとすじ19年の日本人総料理長による現代的な本格和食が堪能できる。週4回日本から空輸される魚や、南魚沼産の良質米「富三郎」を当地で唯一使用するなど、どれも上質な素材ばかりを使用。純米大吟醸「醸し人九平次」を...

仲間同士で気軽に盛り上がれる、ドイツの雰囲気そのままのレストラン＆パブ。本場ドイツのビールが豊富に揃い、ビール好きの心がうずく。キンキンに冷えたドイツビールのおつまみに外せないのが、ボリューミーなポークナックル。柔らかくジューシーでしっ...

独自のカフェ文化を持つイタリアにインスパイアされた同店では、爽やかな酸味とほのかなアーモンドの香りが特徴のエスプレッソをベースに、マキアートやカフェラテなど豊富なコーヒーメニューが揃う。100%アラビカ種のコーヒー豆は毎日ローストされ、注文...

ハリウッドやNYのセレブから火がつき、今や世界で注目を浴びる“クレンズ”。固形物を食べない代わりにジュースだけを飲み、消化器官を休ませながら必要な栄養を摂取し、体を浄化させる。「Daily Juice」では、その“クレンズジュース”を専門に販売している。...

ホランドビレッジで22年続く老舗カフェ＆バーは、洗練した雰囲気ながらリラックスしたムードが漂う。6種の生ビール、世界各国から仕入れた30種以上のボトルビールを扱う。2階では、毎晩本格的な生ライブが行われている。音楽好きやビール党ならリピート必...

リーズナブルでボリュームたっぷりの軽快なイタリアン。オープンキッチンコンセプトの店内は、いつも活気に溢れている。タンジョンパガーの人気イタリアン、OTTOの系列店なので味はお墨付き。本国から直輸入した新鮮食材を使用し、イタリア人シェフが丹精...

日本とフランスで経験を積んだ福島シェフが、和洋のフュージョン料理から、手作り感たっぷりの和食まで、豊富なメニューを提供する。冷製トマトは、シェフによるホームメイドのトマトピューレとバジルのドレッシングが常夏のシンガポールにぴったり。豚し...

正真正銘の北海道ジンギスカンは肉の臭みがまったくなく、噛むほどに旨味がしみ出す逸品。低カロリーなのに高タンパク質のラムはダイエットの強い味方！無煙ロースターを使用するので煙やニオイが洋服につく心配がないのもうれしい。本格ジンギスカンをは...

チリクラブ発祥の店として親しまれる、1956年創業の老舗海鮮中華料理店。イーストコーストで誕生し、現在はマーライオンとマリーナベイサンズが見渡せる絶好のロケーションに位置する。名物チリクラブのピリ辛ソースはカニ肉たっぷりで、後引くおいしさ。...