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フラトンベイホテルの屋上、すぐ目の前にマリーナベイサンズを見渡せる絶好のロケーション。店名の「ランタン」は、この埠頭の旧中国名「レッドランタンピア」に由来。熱帯植物に囲まれた25mの屋上プールの周囲にはビンテージ風の家具が配置され、優雅な雰...

もともと大桟橋だった建物の基礎を活かしたユニークな造りのブティックホテル。大きなピクチャーウィンドーからウォーターフロントならではの眺めを望めるラウンジでは、日三段トレイで運ばれる、伝統スタイルのアフタヌーンティーを楽しめる。オープンサ...

豪壮な歴史的建造物のロビーラウンジ「ザ コートヤード」は、自然光が差し込む吹き抜けでゆったりした趣。クロステッドクリームと自家製ベリージャムを添えた英国式スコーンやスモークサーモンサンドイッチのほか、同ホテル名物のローカルスイーツのクエラ...

歴史的建造物を改築して建てられた豪華な5つ星ホテル内にある、華やいだ雰囲気のレストラン。シルバーとゴールドで統一されたインテリアがエレガント。シグネチャーメニューはパリパリに焼き上げられたの北京ダック。シーフード好きなら蟹肉いりフィッシュ...

島内随一の絶好のロケーションにあるフラトンホテル内のレストラン。朝食からビジネスランチ、ビュッフェディナーまで、シンガポールリバーの眺めとともに楽しめる。シンガポールらしさ満点のラクサや海南チキンライス、バクテーなどのメニューから、イタ...

セントーサコーブ内の絶好のロケーションにあり、手作りパスタやピッツァなど、イタリア本場の味をそのままに楽しめるトラットリア。薪窯を用い高温で焼き上げるピッツァは、表面はパリっとして、中はふんわりもっちり。店内にワインセラーを備え、食事と...

福岡発のすき焼きレストラン。良質な黒毛和牛を贅沢に使用するすき焼きは、鮮やかな見た目と食欲をそそる香りも魅力。日本で女性客から大人気の「トマトすき焼き」は、割り下の甘みとトマトの酸味が絶妙に調和し、一度食べたらクセになる。また、上質肉を...

ケーキや洋菓子、和菓子、アイスクリームなど、あらゆるスイーツを取り扱い、日本全国に460店舗を展開する「シャトレーゼ」のシンガポール1号店。契約農家や酪農家から毎日届けられる新鮮な食材を使用し、アイスクリームでさえ賞味期限があるほど、無添加...

多くのビジネス成功者、豊かで幸せな人生を手に入れた人達と付き合ってきた小林昇太郎氏によるビジネスパーソンのためのコラム 。第６回となる今回は、本当の成功とは何か、どうしたら幸せな成功者になれるかに迫る。 さあ、今回もビジネス成功者から学ぼ...