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仕入れ、加工、物流に至るまで全て自社で行うからできる高品質なサービスとコストパフォーマンスが売り。日本から新鮮な魚と季節の食材を週3回仕入れるだけでなく、酢などの細部にまでこだわる。ネタと酢飯が絶妙にマッチする丼のほか、ディナーでは、刺身...

キーワードはズバリ〝日本〞 と〝珠玉〞。和の味わいに並々ならぬ誇りを持つ飲食店7店舗が軒を連ねるフードエリア。老舗マグロ問屋が母体の和食店「三浦三崎港 恵」、藁焼き料理が楽しめる居酒屋「炎舞 ENBU」、「料理の鉄人」に史上最年少で出演した坂井...

昭和レトロな趣きのエスプラネード店は、串焼きのほか100種類以上の家庭的な居酒屋料理を用意し、じっくり飲み＆食事を楽しみたい人々の想いに応える。ランチも営業しているので、ママ友との和食ランチもあり。クラークキー店はアワードを受賞したこともあ...

東北近海で撮れるとろさばは、ふっくらやわらかな身とジューシーなさばは、普通のさばとは全く異なる。脂乗りがよいとろさばは、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸の含有量が豊富で、おいしいだけでなく体に良い。日本では予約しないと入れないという人気店で、...

この店の餃子を食べずして、シンガポールの餃子を語るなかれ！　口コミで話題沸騰の人気店のイチオシは、こんがりパリパリ皮ともっちりプリプリ餡が絶妙に調和する羽根つき焼き餃子。定番ポークもいいが、旨味が凝縮したシーフードもおすすめ。食べやすい...

火鍋で人気の「ハイディラオ」。人気店ゆえ特に週末は並ぶことも多い同店だが、待ち時間にはネイルサービス、携帯フィルムを交換してくれるサービスなど、ユニークなサービスが多数あり待つのが苦にならない！また、爽やかなジムビームハイボールとのコラ...

パリパリの羽根付き焼き餃子をはじめ、薄くもっちりした皮の中に濃厚なスープを閉じ込めた小籠包、酢豚、エビチリなど130種類ものメニューが揃う。中国出身のオーナー夫婦は、かつて日本で飲食店を営んでいたため日本語が堪能で、日本人好みの味付けも知り...

1965年、小さな屋台から始まったローカルに人気のレストラン。大勢でシェアして楽しめるブラックペッパークラブのホットポットシチューを考案した店として知られる。魚料理やホッケンミーも常連の支持が厚い人気メニュー。

エレガントかつスタイリッシュな空間で提供されるのは、世界中から集めた高級食材を駆使して、広東料理の伝統を巧みにアレンジしたとびきり繊細な料理の数々。人気が高いランチ限定点心メニューもサクサクの食感が新鮮なBBQポークバンや、蟹肉と卵白を合わ...