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Hai Tien Lo
ホテルの37階にあり、昼夜を間わないパノラマの絶景が美味を引き立てるもうひとつの香辛料。どの個室からもビューが楽しめる。北京ダックにグースリバーとワサビ風味の海老を添えたり、海鮮スープにバターナッツパンプキンを加えるなど、伝統的料理に斬新... -
Summer Pavilion
進化する広東料理をテーマに、研ぎすまされた味わいをスタイリッシュ&モダンなプレゼンテーションで届けてくれる。お馴染みの蟹肉入りフカヒレスープなども同店のシェフの手にかかると、一見シンプルでありながらワンクラス洗練された一品に。ランチタ... -
Hua Ting Restaurant
これまでに数々の賞を受賞したチャイニーズ･キュイジーヌの有名店。モダンでヘルシーな広東料理のほか、お昼の飲茶も絶品！とマダムやビジネスマンから大人気。ランチタイムにはかなり混雑するので、予約がベター。 -
BUSINESS COLUMN vol.4
多くのビジネス成功者、豊かで幸せな人生を手に入れた人達と付き合ってきた小林昇太郎氏によるビジネスパーソンのためのコラム 。第４回となる今回は、サーキットブレーカー中のWeb特別版として、これまでの誌面版よりも具体的に、より深い内容で執筆して... -
BUSINESS COLUMN vol.3
多くのビジネス成功者、豊かで幸せな人生を手に入れた人達と付き合ってきた小林昇太郎氏によるビジネスパーソンのためのコラム 。今回のテーマは 、価値ある情報の正しい扱い方。どんなに価値のある情報も、その扱い方如何で、情報の価値そのものに加えて... -
BUSINESS COLUMN vol.2
ビジネスパーソンのための新コラム。ビジネスコンサルタントという仕事柄、多くのビジネス成功者、豊かで幸せな人生を手に入れた人達と付き合ってきた小林昇太郎氏。前回の「現代は成功者を生み出しやすい環境が整っている」という内容に続き、今回も成功... -
BUSINESS COLUMN vol.1
ビジネスパーソンのためのコラムがスタート。執筆は、商社、メーカーに勤めたのち、経営コンサルティング会社で国内、海外の様々な経営者やビジネスパーソンと接した経験を持つ小林昇太郎氏。現在、「事業維新-What!?」を立ち上げ、企業と経営者、そこで働... -
Jiang-Nan Chun 江南春
フォーシーズンズホテルシンガポール内にある伝統的な広東料理店で、2018年にミシュラン１つ星を獲得した名店。 アールヌーボー様式を取り入れた調度をはじめ、白磁やクリスタル、銀器を贅沢に用いたテーブルは高級チャイニーズならではの風格を持つ。伝統... -
金色不如帰
ラーメン雑誌やテレビなどで賞を受賞するなどラーメン界のトップを走り続けている同店。日本のクオリティをそのまま提供したいという店主の思いから、化学調味料を一切使わないこだわりの一杯を提供する。 香り、味、喉越しすべてがオリジナリティに溢れ、...