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現代的な調理テクニックを取り入れることでシンガポール伝統の美味しさをアップさせた、現代バージョンのプラナカンを提案。古典的なメニューの基本を忠実に新しい装いでお届け。インテリアにも、幾世代にわたり受け継がれてきたカルチャーに今どきの洗練...

2013年12月にオープンした、感度の高いローカルたちが集う新感覚タパスバー。80種以上の日本酒が揃い、ワインセラーならぬ「酒セラー」を備える。素材にこだわるタパスも美味。モダンでクールな雰囲気が漂う店内で、いつもよりちょっとリッチな気分に。

パリの5ツ星レストラン、アラン・デュカスのもとで腕を磨いたシェフが届けてくれるのは、フランス料理の正統を踏まえつつ創造的で才気に富んだ逸品ぞろい。ディナーコースは季節の素材を活かして毎週替わる。バーや個室を備え、記念日や接待、ビジネスディ...

らーめんチャンピオンの2 年連続優勝店。博多らしい特注の細麺にあわせるのは店内で10 ～ 12 時間煮込んだスープに浮かぶ脂泡。クリーミーに乳化したスープには“うまみ・甘み・とろみ” が凝縮！サイドメニューも日本のラーメン屋ならではの美味しさ。

子どものころから寿司屋を目指していたという、一途な職人が握る正統派江戸前寿司。ネタには日本近海でとれた旬の天然ものだけを使用。カウンター席で職人との会話を楽しみながら、新鮮な寿司を堪能できる。おまかせ注文時には、刺身や寿司の量や好きな素...

日本の中華料理屋さんで見かけるような、餃子や麻婆豆腐など日本人には馴染み深いメニューが揃う。味つけも懐かしの日本の中華料理風とあって、いつも日本人客でいっぱい。リーズナブルな値段でお腹いっぱい食べられるのも嬉しい限り。内容充実の飲み放題...

日本人なら知らない人はいない、“ココイチ”の愛称で親しまれる日本の有名カレーチェーン。国内外に1300店舗を超えるブランチをもち、これぞ日本のカレーという懐かしい味そのままをシンガポールでも提供。毎日食べても飽きのこないバラエティ豊かなカレー...

見た目も上品な正統派のフレンチ菓子店。コルドンブルーで優れたパティシエから学んだというフランスの伝統的なベーキング技術によって焼き上げられた、多彩なケーキが揃う。誕生日やクリスマス、ウエディングなどのオケージョンにも最適。

当地で１番古い、歴史あるアイリッシュパブ。アイルランドでデザイン建築された店舗を、そっくりそのまま移築。おしゃれな雰囲気のにぎやかな店内で、ビールやウィスキーが楽しめる。フィッシュ＆チップス、アイリッシュ・シチューなどフードメニューも充...