adminmango– Author –

アッパーブキティマの消防署だった建物を改装、ユニークな雰囲気のカフェ＆レストランバー。昼間はイタリアンやアメリカンなカフェメニュー、夜はバー、週末はブランチを楽しめる。近日中にベーカリーとオーガニック野菜などの食材がそろう食料品店を併設...

昔の下町の風情が残るバレスティアロードに面する1953年創業の老舗。シンガポールの海南チキンライスの四天王に選ばれた名店。上品で深くしっかりした味付けのチキンは、ローストとスチームから選べる。店主のおばあちゃんのレシピを引き継ぐ海南ビーフシ...

日系食品会社が経営。新鮮で質の高い肉を丁寧に揚げ、炊きたて日本米としゃっきりキャベツを添える、基本に忠実なトンカツが自慢の専門店。ロース、ヒレ、特選黒豚など豊富なトンカツ＆揚げ物メニューに加え、酒の肴になる一品料理も多彩に用意し、居酒屋...

フランス語で鶏を意味する店名を冠したカジュアルビストロでローストチキンが名物。フォアグラを$10以下で提供するなど、驚くほどリーズナブルで、しかも美味しい、典型的なビストロメニューを提供。ピークタイムは行列ができるのも頷ける。2012年に新装し...

台湾中部の八卦山のふもとに自社農場を持つ、台湾が本店の老舗ベーカリー。「Sunny Delights」という商品名のパイナップルケーキで超有名。たっぷりの陽光を浴びて育った、遺伝子組み換えではない有機農法パイナップルだけを使用。天然バター、新鮮玉子な...

香港発、人気のステーキハウスがシンガポールに進出。コンテンポラリーに洗練された、しかし決してかしこまらない雰囲気のなか、肉そのものの味わいを堪能できるシンプルにして豪快なステーキが楽しめる。ソースとマスタードを各4 種類用意。付け合わせも...

マリーナ地区にオープンした複合植物園内の、巨大ツリー群の下にある異なるテーマの5店舗が入居するお洒落なフードコート。大木が天井を突き抜け陽光が降り注ぐ開放的な空間は、家族連れにもぴったり。中華の「ピーチガーデン」、フライドチキンの「テキサ...

高層ビルの43階、240m 超の高さに位置するスタイリッシュなイタリアンレストラン＆ラウンジ。テラスからはもちろん、ガラス張りのメインホール、ラウンジバー、個室のいずれの席からも、マリーナエリアの眺望が楽しめる。伝統のレシピにひと工夫を加えた斬...

分厚く巨大なT ボーンステーキを丸ごと炭火グリルした、トスカーナ地方の名物料理“Bistecca” を店名に冠するイタリアン・レストラン。伝統のグリル技を熟知したイタリア人シェフが完璧なまでのステーキを届ける。ガラス越しにのぞむキッチンで、炎に包まれ...