The Flying Squirrel

アモイストリートの小路を一歩入ると、そこには旅やアート、音楽への思いから生まれた小さなレストラン &バーが。刺身や丼もの、蕎麦からエビフライまで和テイストたっぷりの料理が自慢。本格和食も斬新な盛り付けで楽しめる。小ぢんまりした店ながら、ニューヨークや東京など多文化がミックスしたようなオープンな雰囲気。