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Lantern Roof Top Bar
フラトンベイホテルの屋上、すぐ目の前にマリーナベイサンズを見渡せる絶好のロケーション。店名の「ランタン」は、この埠頭の旧中国名「レッドランタンピア」に由来。熱帯植物に囲まれた25mの屋上プールの周囲にはビンテージ風の家具が配置され、優雅な雰... -
The Landing Point
もともと大桟橋だった建物の基礎を活かしたユニークな造りのブティックホテル。大きなピクチャーウィンドーからウォーターフロントならではの眺めを望めるラウンジでは、日三段トレイで運ばれる、伝統スタイルのアフタヌーンティーを楽しめる。オープンサ... -
The Courtyard
豪壮な歴史的建造物のロビーラウンジ「ザ コートヤード」は、自然光が差し込む吹き抜けでゆったりした趣。クロステッドクリームと自家製ベリージャムを添えた英国式スコーンやスモークサーモンサンドイッチのほか、同ホテル名物のローカルスイーツのクエラ... -
JADE RESTAURANT
歴史的建造物を改築して建てられた豪華な5つ星ホテル内にある、華やいだ雰囲気のレストラン。シルバーとゴールドで統一されたインテリアがエレガント。シグネチャーメニューはパリパリに焼き上げられたの北京ダック。シーフード好きなら蟹肉いりフィッシュ... -
Town Restaurant
島内随一の絶好のロケーションにあるフラトンホテル内のレストラン。朝食からビジネスランチ、ビュッフェディナーまで、シンガポールリバーの眺めとともに楽しめる。シンガポールらしさ満点のラクサや海南チキンライス、バクテーなどのメニューから、イタ... -
SolePomodoro Trattoria Pizzeria
セントーサコーブ内の絶好のロケーションにあり、手作りパスタやピッツァなど、イタリア本場の味をそのままに楽しめるトラットリア。薪窯を用い高温で焼き上げるピッツァは、表面はパリっとして、中はふんわりもっちり。店内にワインセラーを備え、食事と... -
黒家
福岡発のすき焼きレストラン。良質な黒毛和牛を贅沢に使用するすき焼きは、鮮やかな見た目と食欲をそそる香りも魅力。日本で女性客から大人気の「トマトすき焼き」は、割り下の甘みとトマトの酸味が絶妙に調和し、一度食べたらクセになる。また、上質肉を... -
Chateraise
ケーキや洋菓子、和菓子、アイスクリームなど、あらゆるスイーツを取り扱い、日本全国に460店舗を展開する「シャトレーゼ」のシンガポール1号店。契約農家や酪農家から毎日届けられる新鮮な食材を使用し、アイスクリームでさえ賞味期限があるほど、無添加... -
ゆず
シンプルモダンな内装の店内で、懐石ひとすじ19年の日本人総料理長による現代的な本格和食が堪能できる。週4回日本から空輸される魚や、南魚沼産の良質米「富三郎」を当地で唯一使用するなど、どれも上質な素材ばかりを使用。純米大吟醸「醸し人九平次」を...