SABAR

東北近海で撮れるとろさばは、ふっくらやわらかな身とジューシーなさばは、普通のさばとは全く異なる。脂乗りがよいとろさばは、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸の含有量が豊富で、おいしいだけでなく体に良い。日本では予約しないと入れないという人気店で、種類豊富なさば料理を味わってみては。